Всемирный Русский Народный Собор
О ВРНС
  • О ВРНС
  • Глава Собора
  • Заместители
  • Бюро Президиума
  • Президиум
  • Совет
  • Секретариат
  • Комитеты
  • Центры
Новости
Слово Патриарха
Соборы 1993-2022
  • XXIV ВРНС "Православие и мир в XXI веке" (24.10.2022)
  • XXIII ВРНС «Народосбережение — настоящее и будущее России» (17–18.10.2019)
  • XXII ВРНС «25 лет по пути общественного диалога и цивилизационного развития России» (01.11.2018)
  • XХI ВРНС «Россия в XXI веке: исторический опыт и перспективы развития» (1.11.2017)
  • XX ВРНС «Россия и Запад: диалог народов в поисках ответов на цивилизационные вызовы» (1.11.2016)
  • XVIII ВРНС «Единство истории, единство народа, единство России» (11.11.2014)
  • XVII ВРНС «Россия как страна-цивилизация. Солидарное общество и будущее российского народа» (30-31.10.2013)
  • XVI ВРНС «Рубежи истории — рубежи России» (1-2.10.2012)
  • XV ВРНС «Базисные ценности — основа единства народов» (25-26.05.2011)
  • XIX ВРНС «Наследие князя Владимира и судьбы исторической Руси» (9-10.11.2015)
  • XIV ВРНС «Национальное образование: формирование целостной личности и ответственного общества» (25-26.05.2010)
  • XIII ВРНС «Экология души и молодежь. Духовно-нравственные причины кризисов и пути их преодоления» (21-23.05.2009)
  • XII ВРНС «Будущие поколения — национальное достояние России» (20-22.02.2008)
  • XI ВРНС «Богатство и бедность: исторические вызовы России» (5-7.03.2007)
  • X ВРНС «Вера. Человек. Земля. Миссия России в XXI веке» (4-6.04.2006)
  • IX ВРНС «Единство народов, сплоченность людей — залог Победы над фашизмом и терроризмом» (9-10.03.2005)
  • VIII ВРНС «Россия и православный мир» (3-5.02.2004)
  • VII ВРНС «Вера и труд: духовно-культурные традиции и экономическое будущее России» (16-17.12.2002)
  • VI ВРНС «Россия: вера и цивилизация. Диалог эпох» (13-14.12.2001)
  • V ВРНС «Россия накануне 2000-летия христианства. Вера. Народ. Власть» (6-7.12.1999)
  • IV ВРНС «Здоровье нации» (5-7.06.1997)
  • III ВРНС «Россия и русские на пороге XXI века» (4-6.12.1995)
  • II ВРНС «Через духовное обновление к национальному возрождению» (1-3.02.1995)
  • I ВРНС «Российская соборная мысль» (26-28.05.1993)
Регионы
  • Алтайский край
  • Архангельская область
  • Астраханская область
  • Белгородская область
  • Брянская область
  • Владимирская область
  • Вологодская область
  • Воронежская область
  • Донецкая Народная Республика
  • Еврейская автономная область
  • Забайкальский край
  • Запорожская область (Мелитополь)
  • Иркутская область
  • Калининградская область
  • Кемеровская область
  • Кировская область
  • Костромская область
  • Краснодарский край
  • Красноярский край
  • Курганская область
  • Луганская Народная Республика
  • Москва
  • Ненецкий автономный округ
  • Мурманская область
  • Нижегородская область
  • Новосибирская область
  • Омская область
  • Оренбургская область
  • Орловская область
  • Пермский край
  • Республика Башкортостан
  • Республика Бурятия
  • Республика Дагестан
  • Республика Калмыкия
  • Республика Коми
  • Республика Крым
  • Республика Саха (Якутия)
  • Рязанская область
  • Самарская область
  • Санкт-Петербург
  • Севастополь
  • Свердловская область
  • Смоленская область
  • Ставропольский край
  • Тульская область
  • Тверская область
  • Тюменская область
  • Удмуртская Республика
  • Ульяновская область
  • Хабаровский край
  • Челябинская область
  • Ярославская область
Форумы
  • Всероссийский образовательный форум ВРНС (г. Екатеринбург)
  • I Архангельский форум ВРНС
  • II Санкт-Петербургский форум ВРНС
  • I Санкт-Петербургский форум ВРНС
  • III Санкт-Петербургский форум ВРНС
  • I Сибирский форум ВРНС
  • VIII Ставропольский форум ВРНС
  • I Челябинский форум ВРНС
  • I Пермский форум ВРНС
  • IX Ставропольский форум ВРНС
Ещё
    vrns@vrns.ru

    Москва, Даниловский вал д. 22
    Всемирный Русский Народный Собор
    Международная общественная организация
    О ВРНС
    • О ВРНС
    • Глава Собора
    • Заместители
    • Бюро Президиума
    • Президиум
    • Совет
    • Секретариат
    • Комитеты
    • Центры
    Новости
    Слово Патриарха
    Соборы 1993-2022
    • XXIV ВРНС "Православие и мир в XXI веке" (24.10.2022)
    • XXIII ВРНС «Народосбережение — настоящее и будущее России» (17–18.10.2019)
    • XXII ВРНС «25 лет по пути общественного диалога и цивилизационного развития России» (01.11.2018)
    • XХI ВРНС «Россия в XXI веке: исторический опыт и перспективы развития» (1.11.2017)
    • XX ВРНС «Россия и Запад: диалог народов в поисках ответов на цивилизационные вызовы» (1.11.2016)
    • XVIII ВРНС «Единство истории, единство народа, единство России» (11.11.2014)
    • XVII ВРНС «Россия как страна-цивилизация. Солидарное общество и будущее российского народа» (30-31.10.2013)
    • XVI ВРНС «Рубежи истории — рубежи России» (1-2.10.2012)
    • XV ВРНС «Базисные ценности — основа единства народов» (25-26.05.2011)
    • XIX ВРНС «Наследие князя Владимира и судьбы исторической Руси» (9-10.11.2015)
    • XIV ВРНС «Национальное образование: формирование целостной личности и ответственного общества» (25-26.05.2010)
    • XIII ВРНС «Экология души и молодежь. Духовно-нравственные причины кризисов и пути их преодоления» (21-23.05.2009)
    • XII ВРНС «Будущие поколения — национальное достояние России» (20-22.02.2008)
    • XI ВРНС «Богатство и бедность: исторические вызовы России» (5-7.03.2007)
    • X ВРНС «Вера. Человек. Земля. Миссия России в XXI веке» (4-6.04.2006)
    • IX ВРНС «Единство народов, сплоченность людей — залог Победы над фашизмом и терроризмом» (9-10.03.2005)
    • VIII ВРНС «Россия и православный мир» (3-5.02.2004)
    • VII ВРНС «Вера и труд: духовно-культурные традиции и экономическое будущее России» (16-17.12.2002)
    • VI ВРНС «Россия: вера и цивилизация. Диалог эпох» (13-14.12.2001)
    • V ВРНС «Россия накануне 2000-летия христианства. Вера. Народ. Власть» (6-7.12.1999)
    • IV ВРНС «Здоровье нации» (5-7.06.1997)
    • III ВРНС «Россия и русские на пороге XXI века» (4-6.12.1995)
    • II ВРНС «Через духовное обновление к национальному возрождению» (1-3.02.1995)
    • I ВРНС «Российская соборная мысль» (26-28.05.1993)
    Регионы
    • Алтайский край
    • Архангельская область
    • Астраханская область
    • Белгородская область
    • Брянская область
    • Владимирская область
    • Вологодская область
    • Воронежская область
    • Донецкая Народная Республика
    • Еврейская автономная область
    • Забайкальский край
    • Запорожская область (Мелитополь)
    • Иркутская область
    • Калининградская область
    • Кемеровская область
    • Кировская область
    • Костромская область
    • Краснодарский край
    • Красноярский край
    • Курганская область
    • Луганская Народная Республика
    • Москва
    • Ненецкий автономный округ
    • Мурманская область
    • Нижегородская область
    • Новосибирская область
    • Омская область
    • Оренбургская область
    • Орловская область
    • Пермский край
    • Республика Башкортостан
    • Республика Бурятия
    • Республика Дагестан
    • Республика Калмыкия
    • Республика Коми
    • Республика Крым
    • Республика Саха (Якутия)
    • Рязанская область
    • Самарская область
    • Санкт-Петербург
    • Севастополь
    • Свердловская область
    • Смоленская область
    • Ставропольский край
    • Тульская область
    • Тверская область
    • Тюменская область
    • Удмуртская Республика
    • Ульяновская область
    • Хабаровский край
    • Челябинская область
    • Ярославская область
    Форумы
    • Всероссийский образовательный форум ВРНС (г. Екатеринбург)
    • I Архангельский форум ВРНС
    • II Санкт-Петербургский форум ВРНС
    • I Санкт-Петербургский форум ВРНС
    • III Санкт-Петербургский форум ВРНС
    • I Сибирский форум ВРНС
    • VIII Ставропольский форум ВРНС
    • I Челябинский форум ВРНС
    • I Пермский форум ВРНС
    • IX Ставропольский форум ВРНС
      Всемирный Русский Народный Собор
      О ВРНС
      • О ВРНС
      • Глава Собора
      • Заместители
      • Бюро Президиума
      • Президиум
      • Совет
      • Секретариат
      • Комитеты
      • Центры
      Новости
      Слово Патриарха
      Соборы 1993-2022
      • XXIV ВРНС "Православие и мир в XXI веке" (24.10.2022)
      • XXIII ВРНС «Народосбережение — настоящее и будущее России» (17–18.10.2019)
      • XXII ВРНС «25 лет по пути общественного диалога и цивилизационного развития России» (01.11.2018)
      • XХI ВРНС «Россия в XXI веке: исторический опыт и перспективы развития» (1.11.2017)
      • XX ВРНС «Россия и Запад: диалог народов в поисках ответов на цивилизационные вызовы» (1.11.2016)
      • XVIII ВРНС «Единство истории, единство народа, единство России» (11.11.2014)
      • XVII ВРНС «Россия как страна-цивилизация. Солидарное общество и будущее российского народа» (30-31.10.2013)
      • XVI ВРНС «Рубежи истории — рубежи России» (1-2.10.2012)
      • XV ВРНС «Базисные ценности — основа единства народов» (25-26.05.2011)
      • XIX ВРНС «Наследие князя Владимира и судьбы исторической Руси» (9-10.11.2015)
      • XIV ВРНС «Национальное образование: формирование целостной личности и ответственного общества» (25-26.05.2010)
      • XIII ВРНС «Экология души и молодежь. Духовно-нравственные причины кризисов и пути их преодоления» (21-23.05.2009)
      • XII ВРНС «Будущие поколения — национальное достояние России» (20-22.02.2008)
      • XI ВРНС «Богатство и бедность: исторические вызовы России» (5-7.03.2007)
      • X ВРНС «Вера. Человек. Земля. Миссия России в XXI веке» (4-6.04.2006)
      • IX ВРНС «Единство народов, сплоченность людей — залог Победы над фашизмом и терроризмом» (9-10.03.2005)
      • VIII ВРНС «Россия и православный мир» (3-5.02.2004)
      • VII ВРНС «Вера и труд: духовно-культурные традиции и экономическое будущее России» (16-17.12.2002)
      • VI ВРНС «Россия: вера и цивилизация. Диалог эпох» (13-14.12.2001)
      • V ВРНС «Россия накануне 2000-летия христианства. Вера. Народ. Власть» (6-7.12.1999)
      • IV ВРНС «Здоровье нации» (5-7.06.1997)
      • III ВРНС «Россия и русские на пороге XXI века» (4-6.12.1995)
      • II ВРНС «Через духовное обновление к национальному возрождению» (1-3.02.1995)
      • I ВРНС «Российская соборная мысль» (26-28.05.1993)
      Регионы
      • Алтайский край
      • Архангельская область
      • Астраханская область
      • Белгородская область
      • Брянская область
      • Владимирская область
      • Вологодская область
      • Воронежская область
      • Донецкая Народная Республика
      • Еврейская автономная область
      • Забайкальский край
      • Запорожская область (Мелитополь)
      • Иркутская область
      • Калининградская область
      • Кемеровская область
      • Кировская область
      • Костромская область
      • Краснодарский край
      • Красноярский край
      • Курганская область
      • Луганская Народная Республика
      • Москва
      • Ненецкий автономный округ
      • Мурманская область
      • Нижегородская область
      • Новосибирская область
      • Омская область
      • Оренбургская область
      • Орловская область
      • Пермский край
      • Республика Башкортостан
      • Республика Бурятия
      • Республика Дагестан
      • Республика Калмыкия
      • Республика Коми
      • Республика Крым
      • Республика Саха (Якутия)
      • Рязанская область
      • Самарская область
      • Санкт-Петербург
      • Севастополь
      • Свердловская область
      • Смоленская область
      • Ставропольский край
      • Тульская область
      • Тверская область
      • Тюменская область
      • Удмуртская Республика
      • Ульяновская область
      • Хабаровский край
      • Челябинская область
      • Ярославская область
      Форумы
      • Всероссийский образовательный форум ВРНС (г. Екатеринбург)
      • I Архангельский форум ВРНС
      • II Санкт-Петербургский форум ВРНС
      • I Санкт-Петербургский форум ВРНС
      • III Санкт-Петербургский форум ВРНС
      • I Сибирский форум ВРНС
      • VIII Ставропольский форум ВРНС
      • I Челябинский форум ВРНС
      • I Пермский форум ВРНС
      • IX Ставропольский форум ВРНС
        Всемирный Русский Народный Собор
        Всемирный Русский Народный Собор
        • О ВРНС
          • Назад
          • О ВРНС
          • О ВРНС
          • Глава Собора
          • Заместители
          • Бюро Президиума
          • Президиум
          • Совет
          • Секретариат
          • Комитеты
          • Центры
        • Новости
        • Слово Патриарха
        • Соборы 1993-2022
          • Назад
          • Соборы 1993-2022
          • XXIV ВРНС "Православие и мир в XXI веке" (24.10.2022)
          • XXIII ВРНС «Народосбережение — настоящее и будущее России» (17–18.10.2019)
          • XXII ВРНС «25 лет по пути общественного диалога и цивилизационного развития России» (01.11.2018)
          • XХI ВРНС «Россия в XXI веке: исторический опыт и перспективы развития» (1.11.2017)
          • XX ВРНС «Россия и Запад: диалог народов в поисках ответов на цивилизационные вызовы» (1.11.2016)
          • XVIII ВРНС «Единство истории, единство народа, единство России» (11.11.2014)
          • XVII ВРНС «Россия как страна-цивилизация. Солидарное общество и будущее российского народа» (30-31.10.2013)
          • XVI ВРНС «Рубежи истории — рубежи России» (1-2.10.2012)
          • XV ВРНС «Базисные ценности — основа единства народов» (25-26.05.2011)
          • XIX ВРНС «Наследие князя Владимира и судьбы исторической Руси» (9-10.11.2015)
          • XIV ВРНС «Национальное образование: формирование целостной личности и ответственного общества» (25-26.05.2010)
          • XIII ВРНС «Экология души и молодежь. Духовно-нравственные причины кризисов и пути их преодоления» (21-23.05.2009)
          • XII ВРНС «Будущие поколения — национальное достояние России» (20-22.02.2008)
          • XI ВРНС «Богатство и бедность: исторические вызовы России» (5-7.03.2007)
          • X ВРНС «Вера. Человек. Земля. Миссия России в XXI веке» (4-6.04.2006)
          • IX ВРНС «Единство народов, сплоченность людей — залог Победы над фашизмом и терроризмом» (9-10.03.2005)
          • VIII ВРНС «Россия и православный мир» (3-5.02.2004)
          • VII ВРНС «Вера и труд: духовно-культурные традиции и экономическое будущее России» (16-17.12.2002)
          • VI ВРНС «Россия: вера и цивилизация. Диалог эпох» (13-14.12.2001)
          • V ВРНС «Россия накануне 2000-летия христианства. Вера. Народ. Власть» (6-7.12.1999)
          • IV ВРНС «Здоровье нации» (5-7.06.1997)
          • III ВРНС «Россия и русские на пороге XXI века» (4-6.12.1995)
          • II ВРНС «Через духовное обновление к национальному возрождению» (1-3.02.1995)
          • I ВРНС «Российская соборная мысль» (26-28.05.1993)
        • Регионы
          • Назад
          • Регионы
          • Алтайский край
          • Архангельская область
          • Астраханская область
          • Белгородская область
          • Брянская область
          • Владимирская область
          • Вологодская область
          • Воронежская область
          • Донецкая Народная Республика
          • Еврейская автономная область
          • Забайкальский край
          • Запорожская область (Мелитополь)
          • Иркутская область
          • Калининградская область
          • Кемеровская область
          • Кировская область
          • Костромская область
          • Краснодарский край
          • Красноярский край
          • Курганская область
          • Луганская Народная Республика
          • Москва
          • Ненецкий автономный округ
          • Мурманская область
          • Нижегородская область
          • Новосибирская область
          • Омская область
          • Оренбургская область
          • Орловская область
          • Пермский край
          • Республика Башкортостан
          • Республика Бурятия
          • Республика Дагестан
          • Республика Калмыкия
          • Республика Коми
          • Республика Крым
          • Республика Саха (Якутия)
          • Рязанская область
          • Самарская область
          • Санкт-Петербург
          • Севастополь
          • Свердловская область
          • Смоленская область
          • Ставропольский край
          • Тульская область
          • Тверская область
          • Тюменская область
          • Удмуртская Республика
          • Ульяновская область
          • Хабаровский край
          • Челябинская область
          • Ярославская область
        • Форумы
          • Назад
          • Форумы
          • Всероссийский образовательный форум ВРНС (г. Екатеринбург)
          • I Архангельский форум ВРНС
          • II Санкт-Петербургский форум ВРНС
          • I Санкт-Петербургский форум ВРНС
          • III Санкт-Петербургский форум ВРНС
          • I Сибирский форум ВРНС
          • VIII Ставропольский форум ВРНС
          • I Челябинский форум ВРНС
          • I Пермский форум ВРНС
          • IX Ставропольский форум ВРНС
        vrns@vrns.ru

        Москва, Даниловский вал д. 22
        • Главная
        • Новости
        • Наш характер — русской закваски!

        Наш характер — русской закваски!

        Наш характер — русской закваски!

        Ежегодно в древнем русском городе Ельце проходит необычный яркий праздник — «Русская закваска». Здесь бережно хранят и возрождают традиции, для чего и задуман был историко-культурный фестиваль «Русская закваска» — праздник народного мастерства и народной удали.

        В рамках праздника работали творческие площадки, ориентированные на лучшие традиции прошлого и настоящего, бытующие на территории Ельца и Липецкой области, способные привлечь туристов: «Богатырская слобода», «Мир экскурсий» (Елец — единственный город региона, внесенный ЮНЕСКО в список 115-ти российских городов-памятников истории и архитектуры), «Город мастеров», «Обжорные ряды», «Праздник Пивовара». Этот фестиваль — важный фактор развития особой экономической зоны регионального туристско-рекреационного типа «Елец», он направлен на стимулирование и поддержку предприятий малого и среднего бизнеса, работающих в сфере туризма. Он проводится по инициативе руководства администрации Ельца, ЕГУ им. И. А. Бунина и НП «Елецкий туристско-информационный центр».

        Фестиваль продолжается два дня, первый день — «Хлебный». Без закваски нет на Руси ни хлеба, ни кваса, ни пива — да и человека нет! Русский человек — особой «закваски», на славе да удали предков, на российском раздолье да на прекрасной русской песне замешен. Хлеб на русской закваске силу дает, здоровье — оттого в этот день в Ельце и соревнованья, и угощенья да гулянья. На площади Ленина с девяти часов утра раскинула на столах всякую вкуснятину ярмарка по продаже продуктов питания «Обжорные ряды»: различные виды солений, колбасы, салаты, хлебо-булочные изделия и, конечно, квас и пиво. Свой товар представили предприятия и организации различных форм собственности из Ельца, Липецка и всех районов Липецкой области, было размещено более ста торговых палаток с непродовольственными и продовольственными товарами, изделиями народного промысла и сельскохозяйственной продукцией. Многие из них можно было купить по ценам, близким к ценам производителей.

        Очень впечатлили «мастер-классы» по закваске, мастера охотно делились оригинальными рецептами с желающими, а их было много — ведь квасной хлеб не плесневеет, а дрожжевой покрывается очень вредной и неприятной плесенью. Вот один из «секретов» домашней закваски для хлеба: взять зерно 200-300 г (фуражное, есть, например, на любом хлебомольном заводе), залить 0,5 л воды, чтобы зерно проросло, накрыть полотенцем. Подождать сутки, слить лишнюю воду, и выдержать ещё двое суток. Когда появятся маленькие росточки, перемолоть через мясорубку, выложить в антипригарную посуду, добавить муки и в пропорции 2:1 пшеницу (пшеничную или ржаную муку), всыпать 1-2 ст. л. сахара. Варить около часа, помешивая, на маленьком огне. Оставить полученную кашицу на сутки в тепле, пока не начнет закисать. Затем хранить в холодильнике. Соединить одну часть закваски с десятью частями муки, добавить воды, чтобы получилось тесто, оставить эту кашицу на 3-5 часов (ржаная мука заквашивается быстрее), затем опять добавить муки и воды, опять поставить на несколько часов. Сформовать хлеб — и в печь! Аромат такой, что жители окраин спешно потянулись в центр, чем ближе к площади — тем заманчивей ароматы, доносящиеся с «Обжорных рядов». Ельчане и гости города могли отведать разносолы традиционной русской кухни, приготовленные столовыми и ресторанами города: квасы, окрошки, блины, пироги, заливные поросята, шашлыки и фаршированные щуки — на любой вкус...

        Чуть позже здесь же, на площади, состоялось официальное открытие праздника, которое провели глава города Ельца С. А. Панов и начальник Управления по развитию малого и среднего бизнеса Липецкой области С. Д. Бугаков. Они отметили, что подобные мероприятия призваны привлечь в город туристов, а само название фестиваля глубоко и объемно отражает его концепцию: выражение «русская закваска» означает не только продукт брожения, но красоту и широту русского духа, русского характера. Своей многовековой славной историей Елец доказал, что заслуживает звание Города воинской, а теперь и Трудовой славы. На торжественном собрании в городском Дворце культуры наградили и чествовали заслуженных горожан, в разное время занесенных на Доску почета «Трудовая слава Ельца» — автора-разработчика инновационных технологий, начальника технологического бюро ОАО «Гидропривод» Анатолия Макеева, бессменного директора Дома-музея имени И. А. Бунина Тамару Кирющенко, члена Союза театральных деятелей РФ, режиссера Народного молодежного театра «Проект» Олега Климова и многих представителей самых разных профессий: плотников-ремонтников, водителей, станочников, кружевниц и врачей — всех тех, кто делает этот легендарный древний город, с любовью упоминаемый в произведениях классиков русской литературы, лучше и красивее. Сергей Панов приветствовал участие в фестивале большого числа предприятий, представителей малого и среднего бизнеса, поблагодарил Елецкий госуниверситет за идею праздника. В будущем, выразил надежду глава муниципалитета, «Русская закваска» станет одним из тех «маяков», что привлекают в старинный город туристов.

        После торжественной части на праздничной площадке «Елец — гостеприимный, Елец — хлебосольный» состоялся концерт творческих коллективов города и его гостей.

        Издревле границу с Диким полем защищали русские богатыри. Не перевелись они до сих пор на земле елецкой: в «Богатырской слободе» и сегодня добры молодцы для своего удовольствия и распотешки зрителей отжимают да перекидывают чугунные гири, выказывают силу свою, да и гостям предлагают с ними потягаться! Здесь прошли показательные выступления дзюдоистов, коллектива фитнес-аэробики «А-степ-студии», клубов военно-исторической реконструкции: средневековые костюмы, атрибутика, искусство боя. Их выступление собрало много зрителей. Сергей Быков, член клуба военно-исторической реконструкции «Асгейр» улыбается: «Русские люди — они такие, вот если взял топор человек, мужчина, у него начинают глаза гореть. Оружие — дай за меч подержаться, всегда его это волнует, глаза горят, дашь топор кинуть — все кидают, все умеют».

        А тем, кто устал, кидаючи, да и тем, кто устал, на забавы молодецкие глазеючи, — снова прямая дорога в «Обжорные ряды», ломящиеся от калачей, пирогов, кулебяк, блинов. Много смеха, улыбок, шуток... Не зря над ярмаркой красовался девиз «Веселись душа — пей и ешь!».

        Подкрепившись, гости «гуляли» в сторону улицы Мира. Тысячи ельчан вложили в подготовку фестиваля частицу своей души. Восхищенные гости праздничной площадки «Город мастеров» наблюдали, как делается практически каждый из представленных товаров: кузнецы создавали металлические цветы, кованые ограды, декоративные изделия в виде велосипедов, машин; кружевницы плели удивительные по красоте узорные кружева. Да, не растеряли местные ремесленники за восемьсот пятьдесят лет секретов старинного мастерства! На глазах восхищенных зрителей ковали подсвечники, плели корзины из лозы и лепили глиняные игрушки.

        Кузнец Василий Суханов получает удовольствие, когда грубый кусок металла превращается в произведения искусства. Рядом — мастерская по валянью. Но это не спецкурс для лежебок: здесь валяли очень красивые валенки. Мастера Валентина Черных, Надежда Федюшина и Александр Дякин в своем «бизнесе» уже более полувека, так что «показательные» сувенирные катанки на глазах изумленной публики в руках профессионалов «пеклись» в считанные минуты. Зрители восхищенно качали головами и только и успевали щелкать фотокамерами. Гости фестиваля, воспылавшие вдруг желанием стать художниками, брались расписывать глиняные «романовские» игрушки: преподаватели и студенты факультета социального сервиса и туризма ЕГУ им. И. А. Бунина и Дома пионеров и школьников охотно показывали, советовали, учили...

        Колоритные елецкие казаки удивляли местную публику своим товаром: мужчины застывали у прилавка с холодным оружием, крутили в руках нагайки и шашки, примеряли папахи. Женщин интересовали рукоделие, сувениры и подарки. На площадке «Города мастеров» все, кому была охота, прошли скорое обучение у народных умельцев, а кому было невтерпеж учиться — просто приобрели приглянувшиеся сувениры.

        Второй день «Русской закваски» — «Праздник пивовара». Традиции пивоварения существуют в Ельце с середины XIX века. Пивоваров привлекала исключительная чистая и вкусная елецкая вода. С тех пор процветает «Елецкая Бавария». Современные елецкие пивовары готовят не только пиво: гости праздника угощаются квасом, сбитнем, медом и другими традиционными напитками.

        Праздничные мероприятия проходили и на набережной, и на отдельной площадке в городском парке, где выступили коллективы из Москвы и республики Дагестан. Звучали песни и на улицах: студенты ЕГУ им. И. А. Бунина, творческие коллективы города пели русские народные песни, частушки, зазывали ельчан и гостей принять участие в различных мероприятиях. На улице Советской Елецким отделением «Сбербанк России» была организована выставка новинок автомобилей «Автопоказ. Тест-драйв 2011». В ней приняли участие более 16 автосалонов. Ельчане и гости города могли ознакомиться с российскими и зарубежными автомобилями, а также в рамках тест-драйва опробовать их во время езды. А вечером на набережной реки Быстрая Сосна прогремел праздничный фейерверк... И жители города, и гости фестиваля получили массу приятных впечатлений и остались очень довольны. За два дня — ни одного неприятного инцидента, даже тучек на небе не наблюдалось!

        В этом году в празднике принимали участие не только коллективы и товаропроизводители из Ельца и районов Липецкой области, но и из других областей России, а также из Белоруссии, Украины, Казахстана. Принято решение проводить фестиваль «Русская закваска» ежегодно.

        Наталья Лясковская

        Диакония.ru/Патриархия.ru
        Задать вопрос
        Поделиться
        Назад к списку
        Подписка на рассылку
        © 2023 Международная общественная организация "Всемирный Русский Народный Собор"
        vrns@vrns.ru

        Москва, Даниловский вал д. 22
        Версия для печати
        © 2023 Международная общественная организация "Всемирный Русский Народный Собор"